Главная Поиск по сайту Карта сайта Обратная связь
 
«Время сбережений», декабрь 2008
Другие материалы номера:
Особо важные клиенты
Зажигая свет в алмазах
Вклад в кармане

Рогатое богатство

«Новомихайловский»: программа на новый год.

— Что мы от года быка ждем, спрашиваете?! — Александр Калугин коротко смеется. — Мы не столько от быка ждем, сколько от коровы. Вот кто нас кормит! И молоко, и мясо, и приплод...

Председатель одного из наиболее успешных сельских хозяйств Смоленской области, судя по всему, не особо настроен философствовать. Тут же переходит на цифры.

— Если добиться в новом году 5 тысяч кг молока с коровы — было б очень хорошо. Практически бы на окупаемость вышли. Да, в общем, у нас почти так и было несколько лет назад. А сейчас не идет что-то: 4200—4300 с коровы. Хотя все условия, все корма вроде бы те же самые. Может погода?.. Но мы все равно разные варианты пробуем — сейчас вот над новым составом комбикормов работаем. Да и с сеном надо разобраться: может, в нем дело...

Мы идем по огромному коровнику. Длинные ряды ограждений. За ними — животные, которые переминаются с ноги на ногу и иногда протяжно мычат. В лотках перед ними комбикорм и сено, качество которого председатель попутно обсуждает с кем-то из работников. Когда мы проходим мимо, коровы с любопытством тянутся в нашу сторону. В тусклом свете зимнего утра, которое пробивается сквозь окна, очертания пространства едва видны. Количество коров, кажется, не поддается счёту.

— Здесь почти 800 голов скота, — говорит Калугин, как будто угадав вопрос. — Только коровы. Быков мы держим в другом помещении, в нескольких километрах отсюда. А вообще, сейчас ведем реконструкцию и переоборудование комплекса на 1200 голов. Реконструируем и телятники. Посмотрите, какие молокопроводы поставили, холодильники!..

Председатель с гордостью демонстрирует технические новации. И ему есть, что показать: его сельхозкооператив «Новомихайловский» — среди немногих хозяйств, успешно участвующих в нацпроекте «Развитие АПК».

— Берем кредиты, вкладываем деньги, отдача есть. В прошлом году закупили оборудование для линейной дойки, охладители. В этом году своим силами вводим в работу доильный зал на 400 коров. Вы же к Сбербанку отношение имеете? Помогают там нам кредитами, спасибо. Складывается с ними работа. Тут даже было так, что горючее сильно стало дорожать, но всего за пару дней мы оформили 15-миллионный кредит, успели запастись.

Как это не покажется удивительным, но «Новомихайловский» уже практически превзошел собственные рекордные показатели советских времен. Возможно, это одна из причин, почему в 2007 году Калугина отметили званием «Заслуженный работник сельского хозяйства РФ». Впрочем, на просьбу рассказать подробности, председатель скромно открещивается:

— Это не только моя заслуга, но и людей, которые работают в нашем кооперативе. Один в поле не воин, сами знаете. Да и хороших хозяйств в области тоже хватает — 5–6 назову точно! Например, «Радищево». Они, считаю, идут наравне с нами. Но там больше на молочную породу ориентируются, на черно-пеструю. А у нас мясо-молочная, швицы. Поэтому показатели немного разные.

В этот момент Калугин прерывается, чтобы дать какие-то указания доярке.

— Так сказать, человеческий фактор — прежде всего! — говорит он, возвращаясь. — От доярок многое зависит. У них в 4 утра рабочий день начинается, за каждой закреплено 45—50 коров, обходят всех за 2 часа. Еще у них есть телята, которых надо накормить-напоить... Каждая знает особенности коровы, знает что ей добавить в рацион. И кстати корова тоже привыкает — к другой доярке не пойдет.

Неужели при таком количестве животных удается избежать безликого конвейера?

— Ну не то, чтобы совсем избежать... Но вообще-то да! У каждой коровы своя кличка, своя карточка, там все ее родственные связи. Хотя без номеров, конечно, тоже никак. Вот тут, если посмотрите, на ухе этикеточка: написан ее номер, сколько было отелов и так далее...

Оказывается, в год меняется практически 20—30 процентов от всего поголовья хозяйства. Причины разные: по болезни, по возрасту, по нормативам... Александр Владимирович вздыхает:

— Сейчас очень жесткие ГОСТы введены на продукцию, и будут стандарты еще жестче. Стараемся соответствовать, иначе никак. Этой деятельностью мы совместно с молокозаводами занимаемся. Представители приезжают, помогают нам добиваться этого соответствия. В следующем году хотим закупить несколько сотен голов в хозяйствах Ленинградской области, чтоб племя улучшить. Ну и заодно, — Калугин снова, как в начале разговора, коротко смеется, — музыку коровам думаем ставить. Говорят, им и для настроения хорошо, и надои выше.

Производственный сельхозкооператив «Новомихайловский» (Монастырщинский район Смоленской области) Хозяйство основано в 1920 г. как «Колхоз им. Ленина». В 1992 преобразовано в сельхозкооператив «Новомихайловский». Объединяет 14 населенных пунктов с общим населением около 1000 человек. Развитое многоотраслевое производство на территории 8 тыс. га. Одно из сильнейших хозяйств Смоленской области. Специализируется на мясо-молочном животноводстве, выращивании крупного рогатого скота, свиноводстве, растениеводстве (зерно, картофель). Поставляет продукцию в Смоленскую область, в Подмосковье, другие регионы...

Среди отечественных пород рогатого скота основные позиции в производстве молока занимает черно-пестрая порода, численность которой в ближайшие годы, по оценке специалистов, достигнет 55 %. Наряду с черно-пестрой в центральном регионе России (Тульской, Смоленской, Брянской, Калужской областях) разводят швицкую породу. В настоящее время она представляет интерес с точки зрения производственной эффективности и конкурентоспособности. Коровы швицкой породы, как правило, немного уступают животным черно-пестрой породы по удою, однако превосходят их по показателям, характеризующим химический состав и технологические свойства молока.

«Швицы» — бурая швицкая порода крупного рогатого скота, молочно-мясного направления. Выведена в горных районах Швейцарии (кантон Швиц) длительным отбором животных, происходивших от завезённого в давние времена с Востока короткорогого скота. Порода очень древняя, созданная одновременно как вьючная и мясо-молочная. В Россию ее стали завозить с середины XIX в. для улучшения местного скота. Типичная масть швица — бурая, различных оттенков, у большинства животных сплошная, у некоторых с белыми отметинами. Быки весят 800—950 кг, иногда достигая 1200 кг, коровы — 550—600 кг (и до 800 кг). Жирность молока 3,7—3,8%.

Председатель сельхозкооператива «Новомихайловский» Александр Владимирович Калугин вырос в Монастырщине, начинал работать в родном хозяйстве механизатором, был водителем, завгаражом, главным инженером, заместителем председателя, и с 1998 года руководит «Новомихайловским».


   
Архив «Времени сбережений»
  1999 год, 2000 год, 2001 год, 2002 год, 2003 год, 2004 год, 2005 год, 2006 год, 2007 год, 2008 год, 2009 год, 2010 год


дизайн и разработка © «Web-Мастерская»
  Rambler's Top100